Как выбрать тостер: слоты, мощность, режимы и частые ошибки
Тостер кажется простой техникой, но разница между моделями заметна уже через неделю. Разбираем, на что смотреть при выборе: слоты, мощность, степени поджаривания, полезные режимы, корпус и уход. И рассказываем, какие ошибки встречаются чаще всего.
Про тостер вспоминают утром: хочется хрустящего хлеба, а включать духовку или греть сковороду лень. Он пригодится тем, кто часто завтракает дома, берёт бутерброды с собой, любит гренки к супу или просто не хочет есть вчерашний хлеб мягким и подсохшим. Устроен он просто: щели, рычаг и ручка. Но модели отличаются, и это заметно уже через неделю. Ниже разберём, на что смотреть, какие ошибки встречаются чаще всего и какие тостеры сейчас есть у нас.
На что смотреть при выборе
Начните с простого вопроса: что и сколько вы обычно жарите. Пара ломтиков нарезного хлеба на одного человека — одна история. Семья, где утром все хотят тосты одновременно, — совсем другая. От этого зависит почти всё остальное.
Количество и форма слотов
Самый частый вариант — два коротких слота под стандартный ломтик нарезного хлеба. Такого тостера хватает одному-двум людям. Если тосты едят несколько человек, придётся жарить в несколько заходов: заложили, подождали, достали, заложили снова.
Есть удлинённые модели. В них помещается двойная порция хлеба или длинный ломоть, например кусок багета. В длину они занимают больше места, зато за один заход делают больше.
Посмотрите и на ширину щели. Если любите толсто нарезанный хлеб, домашнюю выпечку или булочки, в узкий слот ломоть либо не влезет, либо застрянет. Ширину лучше смотреть в характеристиках конкретной модели.
| Вариант | Кому подходит | О чём помнить |
|---|---|---|
| Два коротких слота | Одному-двум людям, стандартный нарезной хлеб | Компактный, но для большой семьи придётся жарить в несколько заходов |
| Удлинённый слот | Тем, кто жарит помногу или любит длинный хлеб | Нужно больше места на столешнице |
| Широкие слоты | Любителям толстых ломтей и булочек | Проверьте ширину щели в характеристиках |
Мощность
От мощности зависит, как быстро тостер разогревается и прожаривает хлеб. Чем она выше, тем меньше ждать. У тостеров из нашего списка она от 750 до 1550 Вт.
Но выбирать только по ваттам не стоит. На результат влияют и степени прожарки, и то, как ломтик стоит в щели. Для пары тостов на завтрак разница в мощности чувствуется в основном во времени ожидания, а не во вкусе.
Если на кухне часто одновременно работают чайник, кофеварка и микроволновка, подумайте о нагрузке на розетку. Тостер в этой компании тоже заметный потребитель.
Степени поджаривания
Регулятор степени поджаривания — главная ручка тостера. Чем больше позиций, тем точнее можно попасть в свой вкус: от слегка подсушенного хлеба до тёмной хрустящей корочки. У тостеров, которые есть у нас, шесть или семь уровней, и для дома этого хватает с запасом.
Учтите, что одна и та же позиция даёт разный результат с разным хлебом. Свежий белый жарится не так, как подсохший или ржаной. Поэтому первые пару дней стоит поэкспериментировать и запомнить, какая позиция подходит именно вам.
Разморозка, подогрев и отмена
Разморозка пригодится, если вы храните хлеб в морозилке. Тостер сначала размораживает ломтик, потом поджаривает, и не нужно ждать, пока хлеб оттает на столе.
Подогрев освежает уже готовый остывший тост и не пережаривает его второй раз. Удобно, если завтрак затянулся.
Кнопка отмены останавливает работу в любой момент. Если видите, что тост готов раньше времени, нажимаете её, и ломтики выскакивают.
Эти режимы есть не во всех моделях. Если они вам нужны, проверяйте описание.
Центрирование ломтиков
Если ломтик стоит в щели не по центру, одна его сторона ближе к нагревателю и жарится сильнее. В итоге с одной стороны тост тёмный, с другой бледный. Механизм центрирования ставит хлеб ровно посередине. Особенно это помогает с тонкими ломтиками, которые болтаются в широкой щели.
Корпус и материалы
Корпус бывает пластиковый или металлический, чаще всего из нержавеющей стали. Пластик легче и обычно меньше нагревается снаружи. Металл выглядит солиднее, но во время работы бока могут быть горячими, так что ставьте тостер туда, где его не заденешь рукой.
Бывают модели с фактурным покрытием или необычного цвета. Тут всё решает вкус и то, как тостер впишется в кухню. На глянцевой стали хорошо видны отпечатки пальцев, на матовой и фактурной их заметно меньше.
Поддон для крошек
Крошки в тостере будут всегда. Выдвижной поддон снизу позволяет вытряхнуть их за пару секунд. Без поддона придётся переворачивать прибор и трясти. Проверьте, что поддон выдвигается легко и ни за что не цепляется.
Таймер, дисплей и подставка для подогрева
В некоторых тостерах есть дисплей с обратным отсчётом. Видно, сколько осталось до готовности, и не нужно стоять над прибором. Ещё одна полезная вещь — подставка для подогрева сверху. На неё кладут булочки или круассаны, которые не лезут в щель, и они прогреваются от тостера.
Размер и шнур
Заранее прикиньте, где тостер будет стоять. Удлинённым моделям нужно больше места в длину. Проверьте, дотянется ли шнур до розетки, и посмотрите, есть ли снизу место для его намотки: так на столе будет меньше проводов.
Частые ошибки
- Выбирать только по мощности. Больше ватт значит быстрее, но не обязательно вкуснее. Степени прожарки и центрирование влияют на результат не меньше.
- Не учесть свой хлеб. Если дома едят толстые ломти или булочки, а щель узкая, тостер будет раздражать каждое утро.
- Брать маленький тостер на большую семью. Два коротких слота на четверых — это очередь у тостера. Тут удобнее удлинённая модель.
- Сразу ставить максимум. Начинайте со средней позиции и двигайтесь в нужную сторону. Так меньше шансов получить угольки.
- Доставать застрявший хлеб ножом или вилкой. Так легко повредить нагревательные элементы. Сначала выньте вилку из розетки, дайте тостеру остыть, потом аккуратно переверните его и вытряхните ломтик.
- Забывать про поддон. Крошки копятся, подгорают и дают неприятный запах при каждом включении.
- Класть в тостер хлеб с маслом, сыром или начинкой. Всё это стекает на нагреватели. Тостер рассчитан на сухой хлеб, а для горячих бутербродов есть другие приборы.
- Ставить вплотную к стене или под навесной шкаф. Сверху выходит горячий воздух, тостеру нужно свободное место вокруг.
Что есть у нас сейчас
Если нужен простой тостер на каждый день, посмотрите на Centek СТ-1432 и Redmond T912. Centek — компактный белый тостер на 850 Вт с двумя слотами под стандартные ломтики и семью уровнями поджаривания. Redmond T912 тоже белый и на два ломтика, мощность 750 Вт, шесть степеней прожарки. Он размораживает хлеб, подогревает готовые тосты и центрирует ломтики, чтобы прожарка шла равномерно.
Redmond RT-M404 и Kitfort КТ-2049 подойдут тем, кому нужны семь уровней поджаривания. RT-M404 в корпусе из нержавеющей стали, мощность 800 Вт, два слота под стандартные ломтики. У Kitfort два слота, семь степеней и мощность 800–950 Вт. Производитель пишет, что в нём можно поджаривать разный хлеб, булочки и багеты.
Две модели стоят особняком. Russell Hobbs 26970-56 из серии LunaStone — бежевый тостер на два ломтика мощностью 1550 Вт, корпус из нержавеющей стали с фактурным покрытием под камень. Это самый мощный тостер в нашем списке, и он для тех, кому важно, как техника смотрится на кухне. Серый Redmond T900 — удлинённая модель на 850 Вт для двойной порции хлеба или длинных багетов. У него шесть степеней поджаривания, таймер обратного отсчёта и дисплей, на котором видно время приготовления в секундах. Сверху есть подставка для подогрева.
Больше вариантов — в разделе Тостеры.
Вопросы и ответы
Можно ли поджаривать в тостере замороженный хлеб?
Можно. Удобнее всего, если в тостере есть режим разморозки: он сначала размораживает ломтик, а потом жарит. Без этого режима придётся ставить степень повыше или запускать тостер дважды, и прожарка может получиться неровной.
Почему тост с одной стороны темнее, чем с другой?
Чаще всего ломтик стоял не по центру щели и одна сторона оказалась ближе к нагревателю. Помогает механизм центрирования. Ещё стоит проверить, ровно ли нарезан хлеб: клиновидный ломоть всегда жарится неравномерно.
Как чистить тостер?
Выньте вилку из розетки и дайте прибору остыть. Выдвиньте поддон и вытряхните крошки. Корпус протрите слегка влажной тканью. Внутрь воду не лейте и металлическими предметами туда не лезьте.
Нужен ли удлинённый тостер?
Если тосты едите вы один или вдвоём, хватит обычного на два коротких слота. Удлинённый удобен, когда жарите много за раз или часто берёте длинный хлеб вроде багета. Только освободите для него больше места на столешнице.
Что делать с булочками, которые не влезают в щель?
Для них есть подставка для подогрева сверху. Булочку кладут на неё и прогревают теплом от тостера. Если подставки нет, булочку можно разрезать пополам и проверить, пройдёт ли половинка по ширине слота.
Сколько степеней поджаривания нужно?
Для дома хватает шести-семи. Важнее не число позиций, а то, что вы со временем найдёте свою. Начните со средней и подстройтесь под хлеб, который обычно покупаете.
