Мұз генераторын қалай таңдау керек: өнімділік, мұз пішіні және жиі кездесетін қателер
Мұздатқыштағы қалыптарды сағаттап күткіңіз келмесе, мұз генераторы көмектеседі. Шынымен қай параметр маңызды, адамдар қай жерде жиі қателеседі және қазір бізде қандай модельдер бар — бәрін ретімен түсіндіреміз.
Жаз келсе, үйдегі мұз қалыптары толы тұрмайды. Су құйып, мұздатқышқа саласыз, бірнеше сағат күтесіз, ал мұз керек болғанда біреу соңғысын алып қойған болып шығады. Мұз генераторы осы әуреден құтқарады. Көпшілік оны льдогенератор деп те атайды. Суды багына құясыз, бірнеше минуттан кейін алғашқы мұз дайын, одан әрі құрылғы өзі жасай береді. Ол кімге керек? Үйіне қонақ жиі келетіндерге, коктейль не салқын шай жасағанды ұнататындарға, саяжайда көп болып демалатын отбасыларға, шағын кофехананың иелеріне. Бұл гайдта таңдағанда неге қарау керегін, сатып алғаннан кейін жиі өкінетін жайттарды және қазір бізде бар модельдерді ретімен талдаймыз.
Таңдағанда неге қарау керек
Өнімділік: тәулігіне қанша мұз
Бұл ең басты көрсеткіш. Өндіруші оны әдетте «24 сағатта пәлен килограмм» деп жазады. Бұл сан құрылғы бір тәулік бойы тоқтамай істегенде қанша мұз бере алатынын көрсетеді. Бір сағатта сонша мұз шығады деген сөз емес: мұз біртіндеп, порция-порциясымен жиналады.
Қалай есептейміз? Алдымен өзіңізге сұрақ қойыңыз: мұз күнде керек пе, әлде тек қонақ келгенде ме? Күнделікті бірнеше стақан сусынға шағын, қарапайым модель жетеді. Ал туған күн, саяжайдағы демалыс сияқты көп адам жиналатын кездерге өнімділігі жоғары құрылғыны қараған дұрыс. Мысалы, бізде бар модельдердің бірінде өндіруші тәулігіне 12 кг деп көрсеткен. Мұндай сан көп адам жиналатын үйге бағдар бола алады.
Бір цикл уақыты
Сипаттамада «мұз 13 минутта» немесе «7–8 минутта» деген жазуларды көресіз. Бұл бір порцияның дайын болу уақыты. Құрылғы бір топ мұзды қатырып, себетке түсіреді де, келесі циклды бастайды. Цикл қысқа болса, алғашқы мұзды тезірек аласыз. Бірақ тек осы цифрға қарап таңдамаңыз: цикл қысқа болғанмен, бір реттегі порция кішкентай болуы мүмкін. Сондықтан цикл уақытын тәуліктік өнімділікпен бірге қараңыз.
Тағы бір жайт: бөлме ыстық болса немесе бакқа жылы су құйсаңыз, цикл ұзаруы мүмкін. Өндіруші көрсеткен уақыт тек бағдар, нақты уақыт үйдің жағдайына қарай аздап өзгереді.
Мұздың пішіні
Үйге арналған мұз генераторлары негізінен екі түрлі мұз жасайды. Біріншісі оймақ тәрізді, ортасы ойық мұз. Ол тез жасалады, стақанға оңай сыяды, сусынды тез суытады. Екіншісі текше мұз. Текше тығызырақ, сондықтан стақанда ұзағырақ тұрады, баяу ішілетін сусынға ыңғайлы.
| Мұз түрі | Ерекшелігі | Неге ыңғайлы |
|---|---|---|
| Оймақ тәрізді | Ортасы ойық, тез жасалады | Шырын, лимонад, салқын шай |
| Текше | Тығыз, стақанда ұзағырақ тұрады | Коктейль, баяу ішілетін сусындар |
| Мөлдір | Іші бұлыңғыр емес, әдемі көрінеді | Мерекелік дастархан, коктейль |
Қайсысы жақсы деген сұраққа бір ғана жауап жоқ. Көбіне шырын, лимонад, салқын шай ішсеңіз, оймақ тәрізді мұз жетеді. Коктейльді әдемі ұсынғыңыз келсе, текше мұзды қараңыз. Пішіні сипаттамада әдетте жазылады, кейде тек суреттен көрінеді, сондықтан алдын ала тексеріп алыңыз.
Мұздың мөлдірлігі
Кейбір модельдердің сипаттамасында мөлдір мұз жасайтыны жазылады. Мөлдір мұз стақанда әдемірек көрінеді, коктейльге, мерекелік дастарханға жарасады. Күнделікті қолданыста мөлдірліктің онша маңызы жоқ. Ал сусынның сыртқы түріне мән берсеңіз, осы жолға назар аударыңыз. Мұздың түріне судың өзі де әсер етеді: сүзілген, таза су құйсаңыз, мұз әдетте тазарақ шығады.
Бак пен себеттің көлемі
Мұз генераторында екі ыдыс бар: су құйылатын бак және дайын мұз жиналатын себет, оны бункер деп те атайды. Бактың көлеміне қарай су қаншалықты жиі құятыныңыз белгілі болады. Бак кішкентай болса, қонақ көп кезде оны жиі толтыруға тура келеді. Себеттің көлемі бір жолы қанша мұз жинап алуға болатынын көрсетеді. Сипаттамада көлем жазылмаса, оны кеңесшіден сұраңыз немесе нұсқаулықтан қараңыз.
Себеттің жылу оқшаулауы
Маңызды нюанс: үстел үсті мұз генераторы мұздатқыш емес. Дайын мұз себетте қайта қатпайды, біраз уақыттан кейін ери бастайды. Көп модельде еріген су бакқа қайта ағып, жаңа мұзға жұмсалады. Сондықтан себеттің қабырғасы термооқшауланған болғаны жақсы: мұз баяу ериді, пішінін ұзағырақ сақтайды. Мұзды ұзақ сақтау керек болса, дайын порцияны пакетке салып, мұздатқышқа ауыстырған ыңғайлы.
Автоматика мен индикаторлар
Пайдалы функцияларды тізіп көрейік: су таусылғанда ескертетін индикатор, себет толғанда жұмысты тоқтататын датчик, мұздың өлшемін таңдау, мұзды автоматты түрде жинау. Мұның бәрі кез келген модельде бола бермейді, сондықтан өзіңізге қайсысы керек екенін алдын ала шешіп алыңыз. Мысалы, себет толғанда өзі тоқтайтын құрылғыны қосып қойып, басқа шаруамен айналыса бересіз, ештеңе төгіліп кетпейді.
Орналастыру мен шу
Мұз генераторының ішінде компрессор бар, сондықтан ол тоңазытқыш сияқты сәл гуілдейді, ал мұз себетке түскенде тықыр естіледі. Ас үйге бұл қалыпты жағдай, бірақ жатын бөлменің қасына қойсаңыз, түнде мазаңызды алуы мүмкін. Құрылғыға ауа керек: желдеткіш торларын жаппаңыз, қабырғадан және басқа техникадан нұсқаулықта жазылған қашықтықты сақтаңыз. Плитаның, духовканың жанына, күн тікелей түсетін терезенің алдына қоймаған дұрыс.
Өлшемін де ескеріңіз: құрылғыны орнатуға ғана емес, қақпағын ашып, бакқа су құюға да орын қалуы керек.
Сыртқы түрі мен басқару
Мұз генераторы көбіне көз алдында, үстел үстінде тұрады, сондықтан түсі мен пішінінің ас үйге жарасқаны жөн. Басқару панеліне де назар аударыңыз: батырмалары түсінікті ме, индикаторлары анық көріне ме. Қақпақта терезе болса, себетті ашпай-ақ қанша мұз жиналғанын көресіз.
Күтім мен тазалау
Құрылғы сумен жұмыс істейтіндіктен, оны мезгіл-мезгіл тазалап тұру керек. Сатып алар алдында мына нәрселерді қараңыз: себетті алып шығып жууға бола ма, бактағы суды төгетін тығын бар ма, ішіне қол оңай жете ме. Бұл ұсақ-түйек сияқты көрінеді, бірақ күнделікті қолданыста көп уақыт үнемдейді. Құрылғыны ұзақ уақыт қолданбасаңыз, суын төгіп, ішін құрғатып қойыңыз, сонда жағымсыз иіс шықпайды.
Жиі кездесетін қателер
- Мұз генераторын мұздатқыш деп ойлау. Себеттегі мұз қатып тұрмайды, біртіндеп ериді. Мұз қоры керек болса, дайын мұзды мұздатқышқа ауыстырыңыз.
- Тек цикл уақытына қарау. «Мұз 7 минутта» деген жазу әдемі естіледі, бірақ тәулігіне қанша мұз шығатынын да салыстырыңыз.
- Өнімділікті есептемей алу. Өзіңізге ғана болса шағын модель жетеді, ал жиі қонақ шақырсаңыз, кішкентай құрылғы үлгермей қалуы мүмкін. Керісінше, жылына бір-екі рет керек болатын мұзға үлкен құрылғы алудың онша мәні жоқ.
- Ауа жүретін жолды жауып тастау. Құрылғыны шкафтың ішіне тығып немесе қабырғаға тақап қойсаңыз, ол нашар суытады, цикл ұзарады.
- Тасымалдағаннан кейін бірден қосу. Компрессоры бар техниканы тасымалдағаннан кейін біраз уақыт тік қалпында тұрғызып барып қосады. Қанша күту керегін нұсқаулықтан қараңыз.
- Бакқа судан басқа нәрсе құю. Шырын, газдалған сусын, сүт құюға болмайды, мұз генераторы тек ауыз суға арналған. Хош иісті мұз керек болса, оны қалыпқа құйып жасаған дұрыс.
- Тазаламау. Суды апталап ауыстырмай, бакты жумай қолдансаңыз, мұздың дәмі мен иісі нашарлайды.
Бізде қазір не бар
Қазір бөлімде Kitfort мұз генераторлары бар. KT-1812 мен KT-1819 модельдерінде өндіруші мұз 13 минутта дайын болады деп жазады. Екеуінде де себеттің қабырғасы термооқшауланған: дайын мұз қайта қатпайды, баяу ериді. KT-1819 оймақ тәрізді мұз жасайды, ал KT-1812 моделінің мұзы ыңғайлы пішінді деп көрсетілген.
Текше мұз керек болса, KT-1815 моделін қараңыз: ол да мұзды 13 минутта береді, себеті термооқшауланған. KT-1816 мөлдір мұз жасайды, бір порция 6–13 минутта дайын болады. Өндіруші оны кәдімгі мұздатқыштан 30 есе жылдам деп жазады және кеш пен коктейльге арналған деп сипаттайды.
Цикл қысқа болғанын қаласаңыз, ақ түсті KT-1831-1 бар: өндірушінің дерегі бойынша мұз 7–8 минутта дайын болады, себеті термооқшауланған. Мұз көп керек болса, KT-1845 моделін қараңыз: тәулігіне 12 кг мұз береді, мұзды автоматты түрде жинайды, дайын мұз біраз уақыт пішінін сақтайды.
Көбірек нұсқа — Льдогенераторы бөлімінде.
Сұрақтар мен жауаптар
Мұз генераторын су құбырына қосу керек пе?
Үйге арналған үстел үсті модельдердің көбінде су бакқа қолмен құйылады, құбырға қосудың қажеті жоқ. Дегенмен әр модельдің қосылу түрін сипаттамасынан не нұсқаулығынан тексеріп алған дұрыс.
Дайын мұз себетте қанша уақыт тұрады?
Себет мұзды қатырып тұрмайды, сондықтан мұз біртіндеп ериді. Термооқшауланған қабырғалар еруді баяулатады, бірақ толық тоқтатпайды. Мұзды кейінге сақтағыңыз келсе, пакетке салып, мұздатқышқа ауыстырыңыз.
Қандай су құйған дұрыс?
Таза ауыз су құйыңыз. Сүзгіден өткен суды құйсаңыз, мұздың дәмі жақсырақ болады, құрылғының ішінде қақ та азырақ жиналады. Газдалған су, шырын не сүт құймаңыз.
Мұз генераторы қатты шулай ма?
Компрессор мен желдеткіштің дыбысы естіледі, мұз себетке түскенде тықыр шығады. Ас үйде бұған көп адам мән бермейді, бірақ тыныштық керек бөлмеге қойсаңыз, дыбысы мазалауы мүмкін.
Мұз генераторын қалай тазалайды?
Нақты тәртібін нұсқаулықтан қараңыз. Әдетте суды төгеді, себет пен бакты жуып, жұмсақ шүберекпен сүртеді, сосын құрғатады. Қақ жиналса, нұсқаулықта рұқсат етілген құралмен тазалайды. Ұзақ уақыт қолданбасаңыз, құрылғыны құрғақ күйінде сақтаңыз.
Тәулігіне қанша мұз керек екенін қалай білемін?
Мұзды қашан және қанша адамға қолданатыныңызды ойлап көріңіз. Күнделікті бір-екі стақанға кез келген үй модельі жетеді. Қонақ жиі келсе немесе саяжайда көп адам жиналса, тәуліктік өнімділігі жоғары, себеті үлкен құрылғыны таңдаңыз.
