Как выбрать термос или термокружку: объём, колба, крышка и уход

Термос кажется простой вещью: налил, закрыл, через несколько часов открыл — напиток ещё горячий. Но на деле разница между удачной и неудачной моделью ощущается быстро. Одна кружка держит кофе всё утро, а другая остывает к обеду. Один термос легко моется, а в другом через месяц появляется запах, который ничем не вывести. Этот гайд для тех, кто выбирает себе кружку на каждый день, термос для поездок или термос-чайник для дома и офиса. Расскажем, какие параметры правда важны, где чаще всего ошибаются и что сейчас есть у нас.

На что смотреть при выборе

Сначала решите, где он будет жить

Самый частый вопрос звучит как «какой термос лучше». Честный ответ — зависит от того, куда вы его понесёте. Кружку берут в машину, на работу, на прогулку. Её открывают по десять раз за час и пьют прямо из неё. Классический термос берут туда, где нет чайника: в дорогу, на дачу, на рыбалку. Его открывают редко, а наливают в стакан или крышку. Термос-чайник стоит на столе: на кухне, в офисе, на даче. Его не носят с собой, зато из него удобно наливать много раз подряд.

Если вещь будет делать сразу всё, она почти наверняка будет делать всё понемногу хуже. Лучше честно ответить себе, какой сценарий главный.

Объём

Тут легко промахнуться в обе стороны. Большой термос кажется выгодным: влезет больше. Но наполовину пустой термос остывает быстрее полного, потому что внутри много воздуха. А огромная кружка не влезет в подстаканник и будет мешать в сумке.

Примерный ориентир такой. Для кружки на одного человека хватает объёма обычной большой чашки или чуть больше, на одну-две порции. Термос на литр — это чай на двоих-троих в дорогу или на одного на целый день. Термос-чайник на литр удобен для небольшой компании за столом. Если вас много или вы уходите на весь день, смотрите на модели побольше.

Колба: сталь или стекло

Колба — это то, что внутри, в чём и хранится напиток. Встречаются два основных варианта.

• Нержавеющая сталь. Не боится ударов и падений, поэтому подходит для дороги, машины и рюкзака. Это самый частый вариант у термокружек и походных термосов.
• Стекло. Не впитывает запахи и легко отмывается, напиток не приобретает посторонних привкусов. Зато стекло боится ударов, поэтому его обычно ставят в настольные термосы и термосы-чайники, которые никуда не носят.

Простое правило: если вещь будет ездить и падать, берите сталь. Если она будет стоять на столе, стекло — хороший выбор.

Двойные стенки и вакуум

Термос держит температуру не за счёт волшебства, а за счёт устройства. У хорошей модели две стенки, а между ними откачан воздух. Без воздуха тепло почти не уходит наружу, поэтому горячее остаётся горячим, а холодное — холодным. Да, термос работает в обе стороны: летом в нём можно носить холодную воду или морс.

Как проверить вакуум на практике? Налейте кипяток и подержите корпус рукой через несколько минут. Если снаружи он остаётся комнатной температуры, всё в порядке. Если корпус заметно нагревается, вакуум слабый или его нет, и такой термос будет остывать быстро.

Обращайте внимание на то, сколько часов держит температуру конкретная модель, если производитель это указывает. Но помните, что цифра обычно дана для полного термоса с плотно закрытой крышкой. В реальной жизни, когда кружку открывают каждые полчаса, напиток остывает быстрее.

Крышка и горлышко

Крышка — слабое место почти любого термоса. Именно через неё уходит больше всего тепла, и именно она чаще всего протекает.

• Для кружки важно, чтобы её можно было открыть одной рукой, например кнопкой или сдвижной заслонкой. В машине это не мелочь.
• Герметичность. Если кружка будет лежать в сумке, крышка должна закрываться плотно и не открываться случайно. Хорошо, если есть фиксатор.
• Узкое или широкое горло. Узкое лучше держит тепло, широкое проще мыть и удобнее для чая с заваркой или с кусочками фруктов.
• Разборная крышка. Если её можно разобрать, вы отмоете её полностью. В неразборных крышках со временем скапливается налёт.

Вес и габариты

Стальной термос весит заметно больше, чем кажется на фото. Для машины и офиса это неважно, а вот в рюкзаке каждые лишние граммы чувствуются. Смотрите на вес, если он указан, и прикиньте, поместится ли кружка в подстаканник и в боковой карман сумки. Высокая узкая кружка обычно удобнее в руке и в машине, чем широкая и низкая.

Корпус, носик и мелочи для настольных моделей

У термоса-чайника свои вопросы. Удобно ли наливать, не капает ли носик после того, как вы поставили чайник. Как устроен механизм: кнопка, поворотная крышка или клапан. Устойчив ли корпус, не опрокинется ли он, если его задеть локтем. Пластиковый корпус легче и не нагревается снаружи, металлический выглядит строже. Это вопрос вкуса и того, где чайник будет стоять.

Уход

Перед покупкой подумайте, как вы будете его мыть. Пролезает ли рука или ёршик внутрь, разбирается ли крышка, можно ли мыть отдельные детали в посудомойке. Что именно допускается мыть в машине, смотрите в инструкции к конкретной модели: у многих термосов корпус в посудомойке мыть нельзя, иначе он теряет вид или страдает вакуум.

Частые ошибки

• Брать «на всякий случай» самый большой. Большой термос тяжелее, а неполный остывает быстрее. Лучше взять объём под реальную задачу.
• Не прогревать перед использованием. Если налить кипяток в холодную колбу, часть тепла сразу уйдёт на её нагрев. Ополосните термос горячей водой за пару минут до того, как наливать чай. Для холодных напитков то же самое, только холодной водой.
• Оставлять напиток внутри на ночь и надолго. Сладкий чай, кофе с молоком и соки оставляют налёт и запах. Лучше мыть термос сразу после использования и сушить с открытой крышкой.
• Хранить закрытым. Закрытый влажный термос — прямой путь к неприятному запаху. Храните его открытым или с неплотно прикрученной крышкой.
• Ронять стеклянную колбу. Стекло отлично держит тепло и не впитывает запахи, но в рюкзаке ему не место. Для дороги берите сталь.
• Не проверять крышку. Перед тем как положить кружку в сумку, переверните её над раковиной. Если капает, лучше узнать об этом сейчас, а не на ноутбуке.
• Ждать от кружки того же, что от термоса. Кружку открывают часто, и через поилку тепло уходит. Если нужен горячий чай вечером, а налили его утром, берите термос.

Что есть у нас сейчас

Если нужна кружка на каждый день, посмотрите на Kitfort. КТ-1232 сделана из нержавеющей стали, объём пол-литра. У неё двойные вакуумные стенки, и по данным производителя она держит температуру 10–12 часов, причём как горячего, так и холодного напитка. Весит 0,4 кг, компактная, рассчитана на дорогу и работу. КТ-1223-1 поменьше, на 400 мл, а КТ-1224-2 — белая. Обе тоже подходят и для горячих, и для холодных напитков, и обе — повод наконец отказаться от одноразовых стаканчиков.

Для дороги или дачи есть термос Starwind New Year 12-1000 на литр. Он зелёный, с праздничным рисунком, так что в куче одинаковых серых термосов его сразу видно. Хороший вариант и для себя, и в подарок.

Для стола есть два термоса-чайника. Emsa Samba N4010700 сделан со стеклянной колбой с двойными стенками — тот самый случай, когда стекло уместно: чайник стоит на месте и никуда не едет. Tefal Samba K3034312 объёмом 1000 мл придуман для дома: широкий корпус и длинный носик, чтобы удобно наливать.

Больше вариантов — в разделе Термосы и термокружки.

Вопросы и ответы

Чем термокружка отличается от термоса?

Кружку делают для того, чтобы пить прямо из неё, часто и на ходу. У неё удобная поилка и крышка, которая открывается одной рукой. Термос рассчитан на то, чтобы долго держать температуру: его открывают редко, а крышка у него плотнее. Поэтому в кружке напиток остывает быстрее, и это нормально.

Можно ли носить в термосе холодные напитки?

Да. Двойные стенки с вакуумом не дают теплу проходить ни внутрь, ни наружу, поэтому холодная вода или морс останутся холодными. Перед этим колбу стоит ополоснуть холодной водой. Газированные напитки лучше не наливать: давление может выбить крышку или вызвать протечку.

Как избавиться от запаха в термосе?

Чаще всего помогает простая уборка: ёршик, тёплая вода и средство для посуды, а потом сушка с открытой крышкой. Обязательно разберите и промойте крышку, запах часто сидит именно в уплотнителе. Чтобы запах не появлялся, не оставляйте напиток внутри надолго и не храните термос закрытым.

Почему термос перестал держать тепло?

Обычно дело в одном из двух. Либо пропал вакуум после удара или падения, тогда корпус начинает нагреваться снаружи. Либо износился уплотнитель в крышке, и тепло уходит через неё. Уплотнитель иногда можно заменить, а вот с повреждённым вакуумом термос уже не восстановить.

Что выбрать для офиса: кружку или термос-чайник?

Если пьёте только вы, хватит кружки: налили утром — и она с вами весь день. Если чай пьёт весь отдел или к вам часто приходят гости, удобнее термос-чайник на столе. Его не надо постоянно кипятить заново, а наливать из носика проще, чем из термоса с пробкой.